Baklava, fıstık denilince ilk akla gelen Gaziantep’te bayram telaşı başladı. Siparişlere yetişmeye çalışan baklava üreticileri günlük 50 ton baklava üretiyor.
Baklava üreticileri Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala siparişleri yetiştirmeye çalışıyor. Bayram nedeniyle günlük yaklaşık 50 ton baklava üretip paketleyerek müşterilerine gönderen Baklava üreticisi Levent Aktaş, fıstıktaki fiyat artışını müşteriye yansıtmadıklarını söyledi.
“Baklavaseverlerin ağızlarını tatlandırmak için tam kadro çalışıyoruz. Bayram dolayısıyla Gaziantep genelinde 50- 60 ton baklava yapılıyor.” diyen Aktaş, “Şu anda fıstık fiyatları 170 liraya kadar düştü ve biz vatandaşlara zamsız baklava satmaya devam ediyoruz. Kaliteli baklava görüntüsüyle kendini belli eder.” dedi.
Aktaş
, “Bunun yanı sıra kullanılan malzemelerinde son derece kaliteli olması gerekmektedir. Bayram öncesi yoğunluğumuz var. Türkiye ve dünyanın çeşitli ülkelerinden gelen talepleri karşılamak içi çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.