Patlıcan kebabı nasıl yapılır?

Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Patlıcan kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? gibi sorular sorup duruyorsanız bu tarifte hepsini bulabilirsiniz…

Malzemeler 

  • 1 Kilo kıyma
  • 2 Kilo kebaplık patlıcan
  • Yarım kilo domates
  • 8 Adet yeşil biber
  • 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 1 Çay kaşığı kara biber

Yapılışı

Patlıcanları 4 parçaya bölüp ardından yıkıyoruz. Kıymayı ayrı bir kabın içerisine koyup, tuz, kırmızı biber ve kara biberi ilave edip iyice karıştırıyoruz.

Patlıcanların arasına hazırladığımız kıyma harcından koyarak bir patlıcan bir et şeklinde fırın tepsisine düzüyoruz. Düzdükten sonra domates ve biberleri düzdüğümüz patlıcanların üzerine koyuyoruz.

Ayrıca tepsiye bir çay bardağı su ekliyoruz.

Nasıl Pişirilir?

200 Derecede 1 saat piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here