Elma sirkesi eski çağlardan beri ilaç ve gıda olarak bilinmekte ve sayısız kullanımı bulunmaktadır. Çoğu insan onu yalnızca yemek pişirmekle ilişkilendirir, ancak kullanımları mutfağın çok ötesine geçer. Geleneksel olarak gripten siğillere, güneş yanığından kepeğe kadar birçok rahatsızlığa çare olarak kullanılmıştır. Çoğu insanın hemen ilaca yöneleceği birçok ciddi hastalığın tedavisine yardımcı olabilir. Organik elmalardan elde edilen elma sirkesi, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli sağlık yararları sağlayabilir:
- Kan şekeri, toplam kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürür ve kan basıncının kontrolüne yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirirken antioksidan özelliklere sahiptir.
- Sindirime yardımcı olur: Prebiyotikler özel bir lif şeklidir. Zaten gastrointestinal sisteminizde bulunan sağlıklı bakterileri (probiyotikler) beslerler. Şişenin dibindeki elma sirkesinde bulunan bir prebiyotik olan pektinin de glikoz emilimini yavaşlattığı bilinmektedir. Bu nedenle, kullanmadan önce iyice çalkalayın. Bu değerli!
- Kasların, kemiklerin, dişlerin gelişimi için hayati önem taşıyan potasyum açısından zengindir.
- Besinlerin besinlerden emilmesine yardımcı olur: Midemizin ürettiği asidin pH değeri 1.0 ila 2.0 arasındadır. Bu asit sindirim sistemini sterilize eder ve mikropları öldürür. Seviyesi düştüğünde istenmeyen bakteriler çoğalmaya başlayabilir. Sonuçlar, şişkinlik ve hazımsızlık hissinin yanı sıra gerekli vitamin ve mineralleri emememektir. Aşırı durumlarda, kansere bile yol açabilir. Yani (seyreltilmiş) elma sirkesinin pH’ı 2.4’tür. Alımının mide sağlığını iyileştirmesi ve ihtiyacımız olan besin maddelerinin alımını artırması mantıklı görünüyor.
- Kepek ve bitlerle savaşır. Uzmanlar elma sirkesi kullanmanızı tavsiye ediyor. Sirke asiditesi, kafa derisinin pH’ını değiştirir ve ayrıca antibakteriyel özelliklere sahiptir. Elma sirkesini eşit miktarda suyla seyreltin ve karışımı bir sprey şişesine koyun. Püskürtün ve ardından saçınızı bir havluyla sarın. 15 dakika beklettikten sonra her zamanki gibi durulayın. En iyi sonuçlar için bunu haftada iki kez yapmayı deneyin.
- Cildi canlandırır: Malik asit, vücudunuzun detoksifikasyon süreçlerini güçlendirir ve hızlandırır, cildin ph’ını dengeler, gözeneklerin açılmasına yardımcı olur.
- Saçları temizler: Elma sirkesindeki asit saça parlak bir parlaklık verir. Yıkadıktan sonra bir bardak ılık suya bir yemek kaşığı sirkeyi karıştırıp saçınıza dökün. İki dakika bekletin ve durulayın.
- Deodorant yerine: Banyo veya duştan sonra koltuk altlarınıza bir yemek kaşığı elma sirkesi sürün. Doğal antibakteriyel özellikleri, vücut kokusuna neden olan bakterileri öldürür.
- Ağız gargarası: Bir çay kaşığı elma sirkesini yarım bardak su ile karıştırın ve ağız kokusu ve diş eti iltihabı için gargara olarak kullanın.
- Ayak Nemlendiricisi: Büyük bir kase ılık suya bir bardak elma sirkesi dökün. Yorgunluğu ve şişmeyi azaltmak için ayaklarınızı yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Herpes ve selülit tedavisine yardımcı olur.
- Güneş yanığı tedavisi. Buzdolabına bir şişe elma sirkesi koyun. Bir havluya elma sirkesi sürün ve ardından yanmış cilde uygulayın.
- Şişkinlik ve hazımsızlık: Bir yemek kaşığı elma sirkesini bir bardak suya karıştırın ve sindirimi iyileştirmek için yemeklerden önce için.
- Egzersiz Sonrası: Su ile karıştırılarak egzersiz sonrası laktik asit ve yorgunluğa panzehir olarak kullanılır, potasyum ve diğer besin maddelerini ve kasları onarmaya yardımcı olan değerli enzimleri sağlar.
- Akşam Krampları: Akşam kramplarını önlemek için bir veya iki çay kaşığı elma sirkesini suyla ve biraz bal ile karıştırarak yatmadan önce tüketebilirsiniz.
- CANDIDA Mantarı: Düzenli elma sirkesi tüketimi, kandida ve diğer istenmeyen bakterilerin aşırı büyümesini tersine çevirerek bağırsak florasını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
- Kilo yönetimi: İştah kontrolü üzerinde faydalı etkileri olduğu gösterilmiştir. Elma sirkesinin bizi tok hissettirdiğine dair yeterli kanıt var. Tokluk hissini arttırır, bu da daha az yediğimiz anlamına gelir. Elma sirkesindeki asetik asit, kalorilerinizi günde 200 ila 275 arasında azaltmanıza yardımcı olabilir.
- Toksik olmayan temizleyici: Bir sprey şişesinde 50/50 su ve elma sirkesi karışımı kullanarak toksik olmayan bir sprey temizleyici yapın. Kokuları emer ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
- Örümcek, sivrisinek ve böcek ısırıkları: 1-2 damla lavanta yağını biraz elma sirkesi ile karıştırın ve ısırıklara uygulayın.
- Baş ağrısını tedavi etmek için: Bir litre suya birkaç yemek kaşığı elma sirkesi koyun ve ateşte kaynatın. 15′ ila 45′ arasında değişen bir süre boyunca buharı soluyun.
Dikkat edilmesi gereken bazı şeyler
Elma sirkesinin oldukça asidik olduğunu bir kez daha unutmamalıyız. Sulandırmalıyız ve aşırı kullanmamalıyız. Direkt şişeden tüketmeyiniz! Asit diş minenizi aşındırabileceğinden bunun yerine pipet tercih edin. Asit ayrıca cildinizi tahriş edebilir. Antibakteriyel özelliği olduğundan bahsetmiştik ama dikkatli olun, sivilce ve yaralarınızda kullanmayın. Sirke daha da kötüleştirebilir.