Stresli olduğunuzda yemek yemek, zihninizi sıkılmış, yalnız ve hatta depresif hissettiğiniz duygularınızdan uzaklaştırmaya yardımcı olabilir. Sorun şu ki, duygusal yemeyi durdurmak zordur ve bu aşırı yemeye yol açabilir. Kilonuzu korumaya çalışıyorsanız, stres nedeniyle aşırı yemek yemek daha da zorlaşır.
Amaç denge
İnsanların stresli olduklarında tercih ettikleri havuç ve brokoli değildir – o sırada beynimizin “ihtiyacı olan” şeker ve yağdır. Şeker ve yağ seçenekleri duyguları uyuşturabilir, ancak kan şekerinizi yeniden düşmeden önce yükseltirler. Çipler yerine, kan şekerinde daha kademeli bir artış ve düşüş için daha yavaş metabolize olduklarından protein ve lif dengesini hedefleyin.
Düzenli aralıklarla yiyin
Ne kadar uzun süre yemek yemezseniz, stresli olsanız da olmasanız da aşırı yeme olasılığınız o kadar artar. Her üç ila dört saatte bir dengeli yemekler ve atıştırmalıklar yemeye çalışın. Düzenli yemek yemek, porsiyon boyutunuzu kontrol etmenize ve stres nedeniyle yemek yeme isteğinizi frenlemenize yardımcı olacaktır. Her zaman nispeten tok hissediyorsak, özellikle akşam saatlerinde aşırı yeme olasılığımız daha düşüktür.
Yemeğin tadını çıkar
Çoğu zaman, duygusal aşırı yeme, yemeğin tadını çıkarmakla ilgili değil, kaygı ve depresyon duygularını mümkün olduğunca çabuk “yenmek” ile ilgilidir. Bununla mücadele etmenin bazı yolları:
- Daha yavaş yiyin ve yemeğinizi iyi çiğneyin
- Yemek sırasında yeterince su için
- Çatalı (veya kaşığı) ısırıkların arasına koyun
- Yemek yemeye oturmadan önce ne kadar stresli olduğumuzu değerlendirin.
TV karşısında yemek yemeyin
Bunun yerine, buzdolabından ve izlerken dikkatsizce yemek yemenize neden olabilecek ekranlardan uzakta olduğunuz mutfak masasında veya daha da iyisi yemek odasında yemeyi deneyin.
Stresli markete gitmeyin
En yaygın tavsiye, aç olduğunuzda yiyecek alışverişi yapmamanızdır çünkü yetersiz ve dürtüsel seçimler yapabilirsiniz – ancak stres de aynı etkiyi yapabilir. Genel olarak, mutfağınızda ve buzdolabınızda çok fazla hazırlık gerektirmeyen sağlıklı yiyecekler bulundurduğunuzdan emin olun, böylece abur cubur sipariş etme veya yeme isteğine kapılmayın.